极目新闻记者 王永胜
来份牛杂面，不要牛杂！湖北黄冈市黄州区一位90后面馆老板设置了这句暗语，让暂时有困难的人既可以吃到免费的面，又不至于难堪。
4月12日，极目新闻记者来到黄州区中环路17号，只见一个店面黄底黑字的招牌上写着广记牛杂面。在进门右侧的玻璃上张贴着一张告示：如果您在黄州没有收入，遇到困难，您可以来小店，告诉服务人员，来份牛杂面不要牛杂，不必客气！以后您有能力了，请记得帮助一下身边需要帮助的人。
面馆门口的告示
走进店内，满满的烟火气扑面而来。在牛肉和葱花的香气中，一位奶奶学着米奇的声音哄孙女吃面，一位大叔将一筷子面呼的一声嗦到口中，几个女生看着手机细品面条。
展开剩余65%一位客人点餐后，老板易小桐轻声问是要微辣还是中辣。他把一束面丢进沸腾的水中，几分钟后捞起来抖动几下放入碗中，浇上牛肉。
时间回到2008年，1990年出生的易小桐随父母到甘肃兰州打工。父亲计划给他找一个木工师傅，学成之后进入装潢公司，那样赚钱多。他执意要进厂，按时上下班、有工作服，那样显得更光鲜。父子之间争执不下，易小桐一气之下跑出出租屋，自己去找工作。
易小桐找工作并不顺利，当他无力地走在甘肃兰州街头，肚子饿得咕咕直响，可是口袋里翻不出一块钱。他鼓起勇气走向一家面馆，问老板能不能给一碗面吃，老板非常爽快地答应了。那是一位四十多岁的大叔，面目和善。易小桐在甘肃呆了十多年，从一个打工仔成了一个小老板，他始终没有忘记那位面目和善的大叔。
2023年，易小桐和爱人回乡创业，在黄州开了一家面馆。面馆开业时，生意清淡，一天只能卖几十碗面。两个多月后，回头客越来越多，面馆的客源开始稳定，他们每天凌晨4时起床开门，烧水熬汤、煮牛肉牛杂，迎来7时到9时的客流高峰，中午12时左右卖完400碗粉面。
广记牛杂面馆多数都是回头客
有了稳定的收入，易小桐觉得有能力帮助别人了。夫妻俩商定，要像大叔那样帮助需要帮助的人。
该如何帮？易小桐在网上看到外地有人用打暗语免费吃面的方式帮助有困难的人，于是，就把那段话换了个地名复制过来。
一天，店里来了三个小朋友，他们觉得面馆老板是个有爱心的人，找他借三块钱坐公交回家，易小桐欣然答应。
一位老人吃到了免费面
打暗语吃免费面的告示打出去后，先后有十来个人打暗语吃了免费面。
“我能从他们的脸上看到不安和拘束，我真不希望他们那样。”易小桐说，“我最愿意看到的是，当你有困难的时候，能够坦然接受馈赠；当你有能力的时候，能够慷慨地帮助他人。”
（来源：极目新闻）配资炒股爆仓
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